Заболевание — инфекционное, а потому чрезвычайно опасное. Возбуждается бактериями вида Erwinia amylovora, принадлежащего к роду Erwinia (Эрвиния) семейства Enterobacteriaceae (Энтеробактерии).

Широко встречается везде, где только можно, хотя наиболее часто в южных районах садоводства. Данная грибковая болезнь поражает вегетативные органы — юные одногодичные побеги, листья, реже соцветия, завязи, плоды.

Парша яблони и груши — наиболее часто встречающаяся опасная грибковая болезнь. Особенно часто поражаются паршой ветхие деревья, а также очень густо засаженные и плохо проветриваемые высадки.

Плодовая гниль наносит серьезный урон яблоне и груше. Распространена так же как и парша, хотя ущерб наносит более весомый, потому что больные плоды абсолютно негодны к потреблению.Прошлогодние мумифицированные плоды являются источником инфицирования, пораженные мицелием вызывающего заболевание гриба.