Виноградник: важливі роботи в серпні

Posted by

23.01.2025

On 15.08.2022

Червень-липень цього року можна вважати умовно безпроблемними для виноградників у нашому регіоні. Вдалося втримати кущі без захворювань, при цьому кількість обробок була невеликою, 1 раз на 7-10 днів.

А ось серпень ніби компенсує це становище.

У нас уже другий тиждень поспіль доволі хмарно, час від часу йдуть невеликі дощики (що добре) і доволі низькі нічні температури. Для нас це добре! Не так спекотно, навіть часом прохолодно. А ось для винограду – не дуже. Він потребує теплої і навіть спекотної погоди, йому важлива так звана “сума температур”. Цього року він цю суму не добирає. У зв’язку з чим дозрівання вже запізнюється на 10-14 днів.

Ось що можна зробити

1. освітлюємо грона

Якщо ягода вже розм'якшала (а вона має вже бути м'якою), необхідно показати грона сонечку. Для цього треба просто зрізати або обірвати листя, яке безпосередньо затуляє грона від сонця. Тільки не треба повністю обривати все листя з пагонів! Зазвичай заважають освітленню 2-3 нижніх листки. Ось їх і необхідно видалити. До того ж найімовірніше це листя вже пожухло, а отже, не виконує свою роботу з постачання грона органічною речовиною.
Така операція сприяє і гарному провітрюванню грон, що дасть змогу уникнути ураження їх хворобами.

Якщо грона заховані в сітчасті мішечки, їх також необхідно освітлити. А мішечок затримає повне дозрівання ще приблизно на тиждень, але захистить ягоди від ос і шершнів.

2. Обробка гуматом калію

Внесення калійних добрив по винограднику вирішує кілька важливих завдань:

допомагає набрати ягодам солодкість;
трохи прискорює дозрівання;
сприяє визріванню лози.

Я давав трохи збільшену порцію гумату: 2 чайні ложки (без гірки) спершу заварив в 1 літрі води і настояв 30 хвилин. Потім розвів цю заварку у відрі води, додав прилипач і обробив по листу.

3. Виключаємо азотні добрива

Зверніть увагу, що зараз азотні добрива не потрібні і навіть шкідливі. Азот необхідний рослинам на етапі росту, а нам уже треба це саме зростання на винограднику припинити. Тому й прибираємо підживлення типу Оптім-гумус, Біовіт тощо.

4. Захищаємо від хвороб і шкідників

Якщо необхідно, обробіть свої кущі від хвороб-шкідників. Можна також буквально скупати грона в зазначених нижче бакових сумішах. А їсти ягідки можна буде вже через кілька годин, попередньо вимивши їх під струменем води. Адже біопрепарати безпечні!

На 10 л води:

Біотерравіт (100 мл) +
Триходерма (100 мл) +
Сезар (15 мл) +
Прилипач за інструкцією

або

Триходермін (150 мл) +
Актофіт (60 мл) +
Прилипач за інструкцією

До речі, пункти 2 і 4 можна об'єднати!

Якщо ж хочете знати про вирощування органічного винограду все (ну майже все 🙂 ), то рекомендую ознайомитися з Курсом з органічного виноградного інтенсиву. Там все розкладено по поличках, а особливу увагу приділено питанням формування та обрізки виноградних кущів (ці теми найбільш затребувані у виноградарів-початківців).