Фітофтороз

Одна з найпоширеніших і найнебезпечніших хвороб томатів, що вражає всі органи рослин: листя, стебла і особливо плоди, спричиняючи великі втрати врожаю. Якщо плоди починають чорніти, городники знають, що це фітофтороз, і шукають різні засоби, щоб врятувати врожай. На стеблах і черешках утворюються плями неправильної форми, що часто зливаються, темно-бурого кольору. Але загроза може прийти і раніше у вигляді почорніння стебел рослин. Так проявляється стеблова форма фітофторозу, яка часто небезпечніша за звичайну. Хвороба проявляється у вигляді темно-бурих довгастих плям різних розмірів від 1-2 до 15-20 см. У вологу погоду, а особливо вранці, коли випадає роса, можна побачити в місцях плям білий або світло-сірий наліт, який представляє собою конідіальне спороношення гриба Phytophthora infestans de Вагу – збудника хвороби. Сильний розвиток хвороби призводить до всихання стебел і загибелі рослин. Це провокує помірна температура повітря (16-22 °С), підвищена вологість повітря, різкі перепади температури з появою рос і туманів. Хвороба поширюється спорами гриба, які розносяться вітром, дощовою та поливною водою. На уражених рослинах плоди хоч і зав’язуються, але не встигають дозріти. Шкідливість фітофтори проявляється не тільки в зниженні якості плодів і загибелі окремих рослин, а й у глибокій зміні фізіологічних процесів (дисфункція провідної системи та водний дефіцит, порушення дихання та мінерального живлення, зниження асиміляції), унаслідок чого значно знижується продуктивність культури та починається раннє старіння рослини. Фітофтора часто є первинним збудником захворювання томату, що надалі спричиняє розвиток численних грибних і бактеріальних інфекцій, таких як фузаріозне та бактеріальне в’янення, різного роду гнилі, при цьому інтенсивність ураження рослин багаторазово посилюється. Багато видів фітофтори – поліфаги, вони здатні вражати різні рослини. Така широка спеціалізація видів фітофтори впливає на їхнє поширення, а відповідно, на збереження та накопичення заразного начала в природі. Тому небезпека захворювання рослин зберігається практично завжди.
На плодах з’являється тверда бура гниль, яка може розвиватися як у період вегетації, так і під час транспортування та зберігання. Часто плоди без симптомів захворювання, закладені на дозрівання, згнивають від фітофторозу за кілька днів. Це відбувається внаслідок того, що в краплях води, які утворюються на поверхні плодів від відпотівання, проростають зооспорангії P. infestans і відбувається зараження.
До джерел первинної інфекції фітофторозу томату належать уражені цим збудником посадки картоплі, а також ооспори, що зберігаються в ґрунті та рослинних рештках.
Збудник південного фітофторозу – Phytophthora parasitica Dastur (клас Ооміцети, порядок Рeronosporales).
Це патоген із широкою філогенетичною спеціалізацією, здатний вражати рослини, що належать до 42 родин.
Уражаються коріння, прикоренева частина стебла і плоди.
Заражаються як розсада, так і дорослі рослини.
Біля основи стебла з’являється перетяжка, нижнє листя швидко в’яне, рослини вилягають і гинуть.
На плодах з’являються плями, спочатку сірувато-зелені, пізніше світло-коричневі, тканина плодів стає водянистою.
За високої вологості на поверхні уражених стебел і плодів розвивається світлий наліт, що складається із зооспорангієносців із зооспорангіями збудника.
Зберігається патоген у рослинних рештках і ґрунті у вигляді спор.