Виноград Кишмиш Ниагара

Кишмиш Ниагара [Конкорд x Кассаду] — бессемянный сорт винограда Американской селекции, сверх-раннего срока созревания. Цветок обоеполый.

Грозди средние и крупные, весом 400-1000 г конические или цилиндрические.

Ягоды крупные, весом 3-4 г, овальные, светло-зеленые с желтоватым оттенком в период созревания. Класс бессемянности I-II. Отличается высоким накоплением сахаров. Мякоть мясисто-сочная, практически не слизистая, кожица плотная, но съедаемая. Во вкусе очень легкие фруктовые тона, часто гармоничного вкуса без специфического аромата. Кислотность ниже, чем у большинства других американских сортов. Урожайность от средней до высокой.

Сорт винограда Ниагара средне устойчив к милдью, устойчив к серой гнили. Морозоустойчивость -25°С. Можно выращивать в неукрывной культуре.

Виноград Ниагара используется как столовый и технический. Хорошо подходит для сушки, ягоды могут заизюмливаться на кустах. Используется для потребления в свежем виде, переработки на соки и джемы, приготовления сушеной продукции.