Виноград Прейри стар

Прэйри Стар (Prairie Star – Звезда Прерии) – беловинный сорт винограда, в северных районах среднего срока созревания (середина сентября). Взрослые кусты сильнорослые, в первые год-два – рост умеренный.

Гроздь средняя, цилиндрическая, продолговатая, среднеплотная и плотная, часто с крылом до 250 г.

Ягода средняя, округлая, желто-зеленого цвета, хрустящая 1,5-2 г. Сахаронакопление 20-22 %, при гармоничном балансе сахар-кислота. Урожайность высокая.

В период цветения и роста ягод, часто, наблюдается чрезмерный рост лозы, что приводит к снижению плодоносности. Чтобы предотвратить это рекомендуется прищипка растущих побегов перед цветением. Весной, при сильном ветре, зеленные побеги имеют склонность ломаться, что следует учесть при выборе формировки для этого сорта.

Прэйри Стар устойчив к милдью и серой гнили, повреждается антракнозом и черной гнилью.

Зимостойкость сорта высокая, в районах северного виноградарства США и Канады выдерживает морозы до -38°С.

Вино из Прэйри Стар такого же качества, что и вино из европейских сортов, нейтральное, полнотелое, с длительным послевкусием. Может использоваться в смесях для придания тела более ароматическим сортам.
Пригоден и как столовый виноград, при приготовлении желе получается продукт с насыщенным вкусом тропических плодов. Перспективен для северных регионов выращивания винограда сорт.

Обрезка на 8-10 почек