Магония Падуболистная

Магония падуболистная относится к семейству барбарисовые, его родиной является Северная Америка. Другие названия – горный виноград, желтая сирень, барбарис падуболистный, орегонский виноград.

Магония – растение с небольшой силой роста. В умеренном климате он достигает 1-1,5 м, в теплом климате – до 2 м.

Цвет листвы зависит от сезона: весенне-летняя зелень сменяется красным багрянцем осенью и коричневатой бронзой зимой.

Магония падуболистная может расти в любых условиях, но лучше себя чувствует в притененных местах, на ярком солнце ее листья могут подгорать.

Цветение наступает в апреле и продолжается до начала июня. В это время возле растения явно ощущаются ароматы одновременно сирени, ландыша, меда и шоколада. Множественные  желтые цветки собраны в разветвленные кисти, расположенные на концах побегов.

Плоды поспевают в сентябре. Они внешне похожи на плоды винограда в миниатюре. Из-за этой схожести растение получило название “орегонский виноград”. Ягоды овальные, не превышающие 1 см в длину и 0,8 см в диаметре. Плоды в технической спелости темно-синего цвета с восковым налетом. Вкус кисло-сладкий, похожий на виноград. Оставшиеся на ветвях ягоды украшают кустарник всю зиму.

В состав ягод магонии падуболистной входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая увеличивает защитные функции организма и повышает иммунитет. Кроме этого, плоды магонии имеют еще очень много полезных свойств.

Вкусные ягоды магонии падуболистной можно употреблять в свежем виде или же поддавать их кулинарной обработке. Из плодов получается вкусное и полезное варенье, джем и другие деликатесы. Они подходят и для приготовления напитков, например вина, киселя, компота и т.п. Кроме этого магонию используют в кондитерском производстве, например, для начинки различной выпечки.