• ru
  • ua
Диво-Земля, 2 декабря 2016

Гречиха


 

Название

Гречиха посевная съедобная     
семейство Гречишные

Характеристики

Теплолюбивая (посев не ранее мая – начала июня), короткий вегетационный период (75-80 дней), светолюбивая, нежный сидерат, оптимальная влажность 60%, чувствительна к засухе

Какие проблемы помогает решить

Отлично разрыхляет и структурирует почву, заглушает сорняки, обогащает грунт фосфором, калием, органическими веществами; универсальная севосмена

Норма высева

1,5 кг/сотка
 

Гречиха (семейство Гречишные) – крупяная культура и ценный медонос, широко применяется как сидерат, оживляет бедные почвы.

Описание

Гречиха посевная съедобная – однолетнее травянистое растение, отличается быстрым ростом. Стебли, в зависимости от сорта, могут достигать высоты 0,3-1 м. Соцветия рыхлой формы содержат до 1500 цветков белой и розовой окраски. Стержневые корни проникают в почву на глубину 80-150 см. Плод гречихи – трехгранный орешек.

Семена используют в пищу в виде цельного и дробленого зерна, из них изготавливается гречневая мука, медицинские препараты.

Гречиха – известный медонос. Гречишный мед темно-коричневого цвета, с узнаваемым ароматом.

Это теплолюбивое растение, плохо переносит туманы, дожди, сильный ветер, слишком высокую температуру (более 30°C). Наилучшие условия в период цветения и созревания семян – температура 18-25°C, влажность 60%.

Гречиха отлично заглушает сорняки. Корни хорошо структурируют почву, а надземная часть служит зеленым удобрением. После перегнивания растительных остатков почва обогащается фосфором, калием, органическими веществами. По скорости вегетации гречиха является одним из лучших сидератов – за один сезон можно вырастить три поколения.


Достоинства

Обладает коротким вегетационным периодом – 70-85 суток, в зависимости от сорта.

Мощная корневая система отлично разрыхляет и структурирует почву. Отмирая и разлагаясь, корни оставляют в ней ходы, по которым проходят воздух и вода. Кроме стержневого корня растение обладает мелкими разветвленными корешками, проникающими в почву на глубину до 35 см. Именно корни гречихи играют главную роль при сидерации. Выделяемые ими кислоты – лимонная, щавелевая и муравьиная – делают более доступными для большинства растений труднорастворимые фосфорные соединения. После перегнивания корневые и растительные остатки обогащают землю калием, азотом, доступным фосфором.

Гречиха, посеянная как сидерат, оздоравливает почву, улучшает ее микрофлору. Особенно заметно ее применение после зерновых. Выполняет роль фитосанитара, избавляя почву от патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни злаковых культур, в том числе корневые гнили.

Запахом защищает капусту от вредителей.

Быстро разрастаясь, корневая система гречихи подавляет рост сорняков. Гречиху как сидерат рекомендуется сеять вокруг садовых деревьев, между кустами винограда. Она хорошо затеняет землю разветвленными побегами, делает ее рыхлой и плодородной. Во время цветения привлекает различных полезных насекомых.

Может расти на бедных, слабокислых, тяжелых почвах.

Хороший предшественник для овощных культур, кроме семейства гречишных (щавель, шпинат, ревень), практически универсальная севосмена. Сеется в летний период, когда другие сидераты, кроме люпина, уже использованы.

Красивые бело-розовые соцветия гречихи прекрасно вписываются в любые цветники. Посадив гречку среди многолетников, можно оздоровить уставшую от них почву.

Выращивание

Гречиха чувствительна к холоду и продолжительной засухе. В южных районах при отсутствии осадков нередко требуется дополнительный полив. Высевают гречиху в мае – начале июня, когда почва в верхнем слое (8-10 см) прогрелась до 10°C.

При выращивании зерна лучше работает широкорядный посев, а для получения зеленого удобрения сеять надо густо. На тяжелых почвах семена заделывают на глубину 3-5 см, на легких – до 6 см. Перед дождем достаточно просто разбросать семена по поверхности, не заделывая в почву. Норма расхода семян – около 1,5 кг/ сотка.
 

Сроки посева

Посев проводится и в летний период, и ближе к зиме, за 6 недель до первых заморозков. Посеянная после картофеля гречиха до холодов успеет расцвести. Но лучший результат дает гречиха, посеянная как сидерат весной, когда в почве достаточно влаги.

Дружные всходы зазеленеют на 8-10-й день. Через 25-30 суток на нижних стеблях появляются первые цветы, затем расцветают боковые побеги. Цветение гречихи растягивается на длительный период – от 20 до 40 и более суток. В сухую жаркую погоду оно может приостановиться. Влажный климат, наоборот, стимулирует появление новых соцветий.

Сроки посева гречихи как сидерата можно сдвигать. Для улучшения структуры почвы на одном участке можно вырастить за сезон три урожая гречихи. Сеют ранней весной, дают отрасти, во время цветения подрезают плоскорезом под корень. Снова высевают семена на этом же участке (если сухо – поливают), точно так же срезают в период цветения. Третий урожай обычно не скашивают. Трехкратный посев гречихи не только улучшает структуру почвы, но и избавляет от пырея.

Сроки уборки

В стадии цветения гречиху заделывают в почву. С помощью плоскореза подрезают корни на глубине 5-7 см и слегка смешивают с землей зеленую массу. Полив ЭМ-препаратами или настоем трав ускоряет процесс переработки корней и зеленой массы в полезную органику.

Не следует сразу после скашивания гречихи сажать огородные культуры. Лучше выдержать две недели, чтобы оставшиеся живые корни не угнетали последователей. Для получения своих семян можно оставить небольшой участок до созревания зерна. Успевают вызреть семена гречихи, высаженной после уборки салата, чеснока, гороха.

Процесс происходит неравномерно, на одном растении могут быть одновременно и цветы, и плоды. Период от начала цветения до созревания семян наиболее критический для растения. В это время ему требуется повышенное количество тепла и влаги.

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

О нас

Наш сайт о природном земледелии и здоровом образе жизни. Мы считаем, что эти понятия неразрывно связаны. И не только между собой, но прежде всего с Человеком.

В нашем понимании, занимаясь Природным земледелием (синонимы – экологическое, натуральное, органическое), человек естественно приходит к тому, чтобы вести здоровый образ жизни. Иначе – теряется смысл слова Природное...

С другой стороны, здоровый образ жизни в городе – затратная штука. И для ценителей своего здоровья разумно было бы освоить природные методы земледелия на своем земельном участке. Для чего? Чтобы через свой разум, руки и сердце обеспечивать себя и свою семью здоровыми продуктами питания.

Мы – это содружество Клубов Природного и Органического земледелия. Свою деятельность мы ведём уже 9 лет. И за это время накоплен богатый опыт, собрано много информации, проверена продукция, помогающая вести природное земледелие и здоровый образ жизни.

Пройдя процедуру регистрации, вы сможете получить намного больше пользы от пользования нашим сайтом. Для Вас станут доступны такие функции как возможность писать статьи, загружать фотографии, общаться на форуме, оставлять комментарии к статьям.

В данный момент сайт находится в стадии наполнения, сейчас мы активно работаем над наполнением информацией и добавлением новых функций.

Будем искренне рады, быть полезными Вам –  дорогие земледельцы.